Kikhernemarenkien teosta jäi yli säilykepurkillinen kikherneitä, joten niistä täytyi loihtia jotakin syötävää. Koska monien lehtien kesänumeroissa on hehkutettu erilaisten mansikkasalaattien reseptejä, päätin tehdä oman kikherne-mansikkasalaattini.
Salaatissa on
- romainesalaattia
- tomaattia
- kurkkua
- oman maan (!) retiisejä
- mansikoita
- kikherneitä
- saksanpähkinöitä
- kastikkeena etikkaa ja sitruunanmehua
Vaikka sää ei ole kovin kesäinen, tällä lautasella on koko kesän ihanuus :)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.