Rocky road eli kivinen tie kuuluu ehdottomasti minun jouluuni, ja joka vuosi siitä tulee hieman erilaista. Tänä vuonna suklaatiessä kivinä on muun muassa mantelirouhetta, hasselpähkinöitä, rusinoita, kuivattuja karpaloita, sokertoituja kirsikoita, kuivattuja aprikooseja sekä piparinmurua, vaahtokarkkeja ja lakupaloja.
Ihana väriloisto, joka ei kyllä lopputuloksessa juuri näy, kun päälle kaadetaan sulatettuna kolmenlaista suklaata: maitosuklaata, tummaa ja valkoista-.
Suklaa jähmettyy jääkaapissa melko nopeasti, joten välissä ehtii juuri paketoida hieman joululahjoja...
Korvatunturilta palaamisen jälkeen rocky roadin voi pilkkoa sopiviksi suupaloiksi ja tarjoilla esimerkiksi jouluisissa, pienissä paperivuoissa.
Ihanat, punaiset ja valkoiset vuoat löytyivät Ikeasta.
Nam, muki höyryävää glögiä ja yksi (tai vähän useampikin...) suklaaherkku, jossa maistuvat piparkakku, hedelmät ja pähkinät yhdessä suklaiden kanssa. Tuntuu aivan joululta!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.