Rocky road eli kivinen tie kuuluu ehdottomasti minun jouluuni, ja joka vuosi siitä tulee hieman erilaista. Tänä vuonna suklaatiessä kivinä on muun muassa mantelirouhetta, hasselpähkinöitä, rusinoita, kuivattuja karpaloita, sokertoituja kirsikoita, kuivattuja aprikooseja sekä piparinmurua, vaahtokarkkeja ja lakupaloja.

DSC_0179.jpg

Ihana väriloisto, joka ei kyllä lopputuloksessa juuri näy, kun päälle kaadetaan sulatettuna kolmenlaista suklaata: maitosuklaata, tummaa ja valkoista-.

DSC_0180.jpg

Suklaa jähmettyy jääkaapissa melko nopeasti, joten välissä ehtii juuri paketoida hieman joululahjoja...

DSC_0121.jpg

DSC_0127.jpg

Korvatunturilta palaamisen jälkeen rocky roadin voi pilkkoa sopiviksi suupaloiksi ja tarjoilla esimerkiksi jouluisissa, pienissä paperivuoissa.

rockyroad.jpg

Ihanat, punaiset ja valkoiset vuoat löytyivät Ikeasta.

rockyroadpalat.jpg

Nam, muki höyryävää glögiä ja yksi (tai vähän useampikin...) suklaaherkku, jossa maistuvat piparkakku, hedelmät ja pähkinät yhdessä suklaiden kanssa. Tuntuu aivan joululta!